La cáscara de avena es obtenido durante el proceso de elaboración de avena pelada y estabilizada. Está compuesta principalmente por las cubiertas externas del grano, con una mezcla de partículas finas, polvo de avena y algunos granos pequeños. Es ampliamente utilizado como una fuente natural de fibra insoluble, ideal para mejorar la salud digestiva y favorecer el correcto funcionamiento del tracto intestinal. Su incorporación en las raciones permite aumentar el volumen de ali- mento sin elevar significativamente el aporte calórico.

