El trigo laminado púrpura es un cereal sometido a un proceso de laminado para obtener hojuelas aplastadas que destacan por su color oscuro natural, aportando un aspecto visual tipo chocolate a las mezclas. Gracias a su valor nutricional y su poder antioxidante, son ideales para el desarrollo de mueslis y granolas multigrano.
Usos: Muesli, Cereales, Barras energéticas, Granola, Productos horneados, Panadería, Batidos, Ensaladas.
