El lupino laminado es un producto elaborado a partir de lupino dulce (Lupinus albus L.) descascarado, sometido a un proceso hidrotérmico y posteriormente laminado, especialmente formulado para el consumo humano. Una de sus principales características es su alto contenido de proteína vegetal (más del 40% por cada 100 g), convirtiéndolo en una fuente de nutrición ideal para dietas saludables y equilibradas.
Usos: Granola, Muesli, Barras energéticas, Panes integrales, Ensaladas, Snacks saludables, Preparaciones caseras.
