El maíz es uno de los ingredientes más importantes en la formulación de concentrados a nivel mundial, valorado por su aporte energético y versatilidad. La molienda de su grano facilita la absorción de sus nutrientes: en rumiantes, una granulometría adecuada incrementa la fermentación del almidón en el rumen, mientras que en cerdos permi- te una absorción más eficiente sin requerir una masticación completa. Gracias a sus características, el maíz molido se posiciona como una herramienta esencial para dietas balanceadas, de alto valor nutricional y orientadas a maximizar el rendimiento productivo.