El trigo laminado (hojuelón) es un cereal elaborado a partir de trigo blanco seleccionado, sometido a un proceso de laminado mediante inyección de vapor y procesos térmicos controlados, lo que permite dar una mejor forma a la hojuela y optimizar su textura. Su textura y perfil nutricional lo hacen ideal para la industria alimentaria, panadería y elaboración de productos saludables.
Usos: Muesli, Cereales, Barras energéticas, Granola, Productos horneados, Panadería, Repostería, Mezclas de cereales.
